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冻干技术在药食同源产品的应用
넶0 2025-06-18 -
冻干粥的制备工艺
冻干粥是通过FD（冷冻干燥）技术加工的方便食品，其生产工艺包含现煮粥品速冻后真空升华冰晶形成多孔结构 。该技术最大程度保留碳水化合物、蛋白质等基础营养成分，但维生素和膳食纤维存在不同程度流失。冻干粥具有沸水冲泡5分钟内复水的便捷特性，复水后形态接近现煮状态。作为预包装食品，其携带方便、无需防腐剂的特点使其成为应急餐食选择。
넶4 2025-06-10 -
水溶液冻结时的气泡现象
넶3 2025-06-04 -
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中药材冻干系统解决方案
넶6 2025-05-20 -
低温显微镜在冻干中的应用
넶8 2025-05-14 -
土壤专用冻干机
넶8 2025-05-06 -
